復歸

還記得小時候，媽媽偶爾會將市場買回來的豬絞肉，加上醬油，香料包，再加些顆雞蛋，一起滷著。通常要個幾天，雞蛋才會透味，真正成了滷蛋。

吃飯時，白飯淋上滷湯，好香好香，是當時的佳餚。總不會忘記，那撲鼻的滷香，引得我大口大口吃飯，但是，始終不捨的便是那顆滷蛋。一餐飯下來，滷蛋一會兒含在口中，一會兒又回到碗裡，就這樣來來回回，不知多少遍。提起來，感覺有點兒不衛生，但它就是教我這麼難捨。

終於，扒光了飯，碗也見了底，就剩一顆圓溜溜的滷蛋，讓我推呀撥呀地，在碗裡滾呀滑的。當然，是慈母也只能有幾分耐性，媽媽總是會受不了地催著我快下飯桌，要不就威脅要沒收了滷蛋。於是，我萬般難捨地，拿著湯匙，終於將滷蛋一分為二。然後，分離了蛋黃，慢慢將蛋黃嚥下。接著，精密地，謹慎地，以湯匙為刃，庖丁解牛般地將蛋白部份，細分成數塊。再宛如當今品嚐黑鮪魚般地盛重，一塊一塊地送入口，慢慢地咀嚼，像是要將其中的滷香也能嚼下，再滿足地下嚥。啊！不會忘記那最後一口的感覺，既是滿足又失落。

長大了，滷蛋吃過許多，還是愛吃滷蛋。

在外漂盪，不免在路邊的自助餐店打點民生，邊看著新聞報導，邊夾著菜飯入口。有一回，驚異地發現，免洗餐盤上，最後還是留下顆圓溜溜的滷蛋。看著滷蛋，心中有著既甜又酸的滋味，不禁牽動我的嘴角。

那一刻，我突然了解，最愛，始終難捨的習慣。

而細水流長，不是灑脫，不是淡泊，竟是不可言喻的難捨。