復歸

內蒙對我而言是一個充滿異域風情的地方，除了景色美不勝收，飲食亦是讓人回味再三。新鮮的牛羊肉取自不同部位，輔以不同的料理方式，但都是一樣的可口，讓人欲罷不能。還有別具風味的乳酪，加上當地特有穀類的調理，引得我盛過一碗又一碗。也許是肉類吃得多，酒量亦得加成之效，不但七兩白酒難不倒我，連續幾攤下來，我都還挺得住。除了美食之外，晚宴中，有項「獻哈達」的節目挺有意思的。

「獻哈達」，是蒙族歡迎朋友來訪的一項儀式。由於我是初次到內蒙，主人便為我安排了「獻哈達」。

晚宴到了酒酣耳熱之際，進來了兩位著傳統蒙族服裝的男女。男者坐定之後，便以馬頭琴彈奏充滿草原風味的旋律，女者立於一旁旋即以嘹亮的歌聲應和。琴聲充滿豪情，歌聲則是高亢。待曲調將歇，女者走來獻上哈達繞掛在我的頸上，並奉上一杯以銀器盛的酒。我接過酒之後，以無名指沾酒，再配合拇指以蓮花指的手勢朝上彈酒，同時口誦敬天。然後以同樣的方式往下彈酒，口誦敬地。再接著以無名指沾酒點上自己的額頭，口誦敬自己。如此之後，雙手持杯，一口乾掉。如此這般，便是「獻哈達」。不過因為這是特意安排的節目，到此即結束，如果真正到蒙族朋友家作客，若是賓主盡歡，「獻哈達」可以是一回又一回，盛酒的杯是一杯大過一杯。據稱，讓客人醉倒了，做主人的才算不失禮。

原先我以為「哈達」類似道具，是要歸還的。後來才清楚是送給我的，帶著他，也就帶著祝福。